Pour marquer le début de la saison de chasse, autant dans nos restaurants que dans nos forêts, Jorat Viandes tient à remercier, en plus des gardes faunes, l’ensemble des chasseurs vaudois qui œuvrent chaque année pour la régulation et la préservation de notre faune sauvage et de notre biodiversité!
Leur confiance nous permet de transformer et valoriser de la viande de gibier sauvage vaudois que nous pouvons proposer aux nombreux restaurateurs du canton qui souhaitent travailler avec des produits frais et locaux.
Ces prochaines semaines vous pourrez également retrouver nos produits sur nos stands de marché ou dans les points de vente qui proposent nos produits!